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100 millions de tonnes de céréales (blé et maïs notamment) ont été utilisées pour la fabrication des biocarburants, autrement dit, autant de tonnes soustraites à l’alimentation. Chiffre alarmant quand on sait que des crises alimentaires -famine, malnutrition, pénurie, inflation des prix- frappent massivement  les pays du tiers monde. En détournant les céréales de son usage premier, c’est-à-dire, alimentaire, les biocarburants contribuent à l’appauvrissement des populations et à la dégradation de leur état de santé.

Selon un rapport de la Banque Mondiale, la fabrication de l’éthanol a provoqué une hausse des prix du marché mondial de l’alimentation de 75%.

Trois facteurs expliquent cette déstabilisation du marché :

♦ Détournement des céréales de l’usage alimentaire : aux Etats-Unis, 1/3 de la production de maïs est utilisé pour la fabrication de l’éthanol.

♦ Les agriculteurs réservent de plus en plus leurs terres pour la production du biocarburant, plus rentable.

♦ La spéculation financière des céréales que tout cela a engendré, augmentant encore

Source : contreinfo.info

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